Перец в зелени

Перец бланшировать 10 мин. в кипящей воде, разрезать на 4 части, разложить по литровым банкам. На каждую литровую банку ( из этого количества перцев получается 7 банок ) добавить 1 головку мелко нарезанного чеснока и 1 пучок смешанной зелени. Залить маринадом. Стерилизовать 20 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

перец 6 кг

вода 0.5 л

уксус 9 %-го 0.5 л

масло растительное 0.5 л

сахар 2 ст. ложки

соль 2 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: