Перец, запеченный с сыром

Печеный, очищенный от кожицы и семян перец разрезают в длину на 2 части и слегка солят. Каждую часть фаршируют смесью тертого сыра и сырого яйца. Перец кладут на противень, смазанный маслом. На каждую часть перца кладут по кусочку сливочного масла и запекают в духовом шкафу. Подают горячим.

Поделиться:

Ингредиенты

масло сливочное 20 г

соль по вкусу

сыр 35 г

яйца 2 шт.

перец болгарский зелёный 140 г

Приятного аппетита!

Поделиться: