Перец, жаренный с брынзой и яйцами

Испечь перец, очистить от кожицы, нарезать и поджарить на растительном масле, залить смесью из яиц, измельченной брынзы и молотого красного перца. Все перемешать и довести на слабом огне до загустения. Блюдо подавать горячим, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

перец сладкий 5-6 стручков

масло растительное 3 ст. ложки

яйца 4 шт.

брынза 100 г

перец красный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: