Перкельт из свинины

30 минут 4

Свинину, нарезанную кубиками, обжарьте с лукам, тмином, солью и красным перцем до образования корочки. К обжаренному мясу добавьте нашинкованный сладкий перец и дольки помидоров, жарьте еще 15-20 минут. Подавайте с отварным картофелем, салатом из свежих или соленых овощей.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Венгерская кухня

Ингредиенты

свинина (мякоть) 500 г

жир свиной (топленый) 100 г

лук репчатый 2 головки

перец красный молотый (острый) 1 ч. ложка

помидоры 2 шт.

или лечо (консервы) 100 г

семена тмина 1 ч. ложка

перец сладкий (зеленый) 2 шт.

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: