Первоклассный омлет

7 минут (подг. 7 минут) 1 Meryl

Яйца, съеденные на завтрак, как говорят диетологи, помогают худеть. Яичница или омлет долго сохраняют ощущение сытости, уменьшают аппетит и, следовательно, количество потребляемых в течение дня калорий. При всей простоте омлета существуют разные технологии его приготовления. Попробуйте, например, вот такой омлет с сыром...

Калорий: 300

Поделиться:

Ингредиенты

Яйца — 2 шт.

Молоко — 1 ст. л. (20 г)

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Масло сливочное — 1 ст. л. (20 г)

Сыр тертый — 2-3 ст. л. (25-30 г) или по вкусу

1. Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте сливочное масло.

3. Когда масло растопится, добавьте взбитые яйца и готовьте омлет в течение 40-50 секунд, постоянно перемещая лопаткой яичную массу от края к центру.

3. Снимите сковороду с огня. Посыпьте омлет тертым сыром (примерно 2-3 ст. л.) и сложите пополам. Сразу же выкладывайте омлет на тарелку и подавайте к столу горячим. Замечательно подать омлет со свежими салатными листьями.

Приятного аппетита!

Поделиться: