Песочное печенье с шоколадом
Тесто для этого печенья замешивается миксером, а затем чайной ложкой выкладывается на противень и выпекается в течение 10 минут.
Ингредиенты
| Масло сливочное (размягченное) - 200 г |
| Яйца - 2 шт. |
| Мука - 2 стакана |
| Сахар коричневый - 0,75 стакана |
| Сахар белый - 0,75 стакана |
| Шоколадные капельки - 330 г |
| Сода - 0,75 ч. л. |
| Соль - 0,5 ч. л. |
| Ванильный экстракт - 1 ч. л. |
| Орехи грецкие (рубленые) - 1 стакан (по желанию) |
Как приготовить песочное печенье с шоколадом:
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.
2. В большой миске взбить миксером на средней скорости сливочное масло до пышного состояния. Добавить весь сахар, соду и соль, хорошо взбить. Затем ввести яйца и ваниль, взбить.
3. Постепенно ввести муку, хорошо перемешать. Затем добавить шоколадные капельки и орехи (по желанию).
4. Чайной ложкой брать тесто и выкладывать его на застеленный пергаментом противень на расстоянии 5 см друг от друга (удобно делать это круглой ложкой для нарезки кружочков из мягких бахчевых).
5. Поместить противень с заготовками в разогретую духовку и выпекать песочное печенье с шоколадом около 9-10 минут, до золотистого цвета. Как только края печенья начнут приобретать золотисто-коричневый оттенок, его необходимо сразу же достать из духовки. Дать печенью отдохнуть на противне в течение 2 минут, а затем переложить песочное печенье с шоколадом на решетку и дать полностью остыть.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru