Песочное печенье "Тыковки"

Сначала нужно проверить все продукты. Масло для песочного печенья должно быть комнатной температуры.

Как приготовить песочное печенье:

Отделить желтки.

Добавить сахар. Тщательно смешать.

Добавить кусочки масла. Перемешать.

Всыпать муку, соду, уксус и корицу. Замесить тесто. Охладить его в холодильнике (30 минут).

Раскатать тесто в пласт, толщиной 0,3-0,6 см. Вырезать кружочки, слегка сплюснуть их, формируя силуэт дыни. Вырезать глаза и рот.

Запекать песочное печенье 15-20 минут при температуре 180-190 градусов.