Песочное тесто для пирожков

У каждой хозяйки есть свои любимые и проверенные рецепты теста для пирожков. Пекут их из дрожжевого теста, из пресного, слоеного. Предлагаем приготовить песочное пирожковое тесто – это очень быстро и просто, а пирожки из песочного теста получаются рассыпчатыми, нежными и вкусными.

Поделиться:

Ингредиенты

масло сливочное 100 г

яйца 1 шт.

мука 2 стакана

сода на кончике ножа

сахар 1 ч. ложка

сметана 0.5 стакана

Как приготовить песочное тесто для пирожков:

Просеять муку в большую миску, смешать с сахаром и содой, добавить нарезанное кусочками масло и порубить все ножом в крошку. Добавить яйцо, сметану и быстро замесить тесто. Обернуть тесто пирожковое песочное в полиэтиленовую пленку и поставить в холодильник на 30 мин. Затем разделать тесто на пирожки и выпекать в духовке.

Приятного аппетита!

Поделиться: