Песочные рулетики с корицей

Такие рулетики-улитки можно подать к чаю вместо печенья.

Поделиться:

Ингредиенты

Для теста:
Масло сливочное - 200 г
Соль - 0,5 ч. ложки
Сода - 1 ч. ложка
Мука - 4 стакана
Кефир - 200 г
Для начинки:
Масло сливочное - 20-50 г
Сахар - 0,5 стакана
Корица - 2-4 ст. ложки

Фото рецепт

Как приготовить песочные рулетики с корицей:

Масло размягчить и порубить. Добавить соль и соду.


Всыпать муку и перетереть все в крошку.


Добавить кефир.


Замесить тесто.


Стол посыпать мукой или застелить пленкой. Включить духовку.

Раскатать тесто в пласт, толщиной 0,5 см


Смазать тесто маслом. Посыпать его сахаром и корицей.


Свернуть рулет.


Нарезать рулет по диагонали на кусочки, толщиной 1,5 см


Переложить рулетики с корицей на противень.

Выпекать песочные рулетики при температуре 200 градусов 25 минут.


Готовые песочные рулетики с корицей. Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru