Песочный пирог с фруктами

Lilianril

Пирог из песочного теста с фруктами. Особенностью этого рецепта песочного пирога есть отсутствие сахара в тесте. Сахаром посыпаны фрукты, которые карамелизируются и получается очень вкусно...

Поделиться:

Ингредиенты

250 г маргарина

1 стакан сметаны

1 ч. л. без горки соды (погасить уксусом)

мука (сколько возьмёт тесто)

фрукты можно использовать любые - у меня сливы и яблоки

1 стакан сахара для посыпания фруктов

Как приготовить песочный пирог с фруктами:

1. Маргарин перетереть с мукой в крошку.

2. Добавить сметану, гашеную соду и замесить тесто, добавляя муку.

3. Из теста сформировать шарик и, обернув плёнкой, положить в холодильник на 30 мин.

4. Затем тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Уложить тесто в форму или на противень, выложить на него фрукты (у меня сливы и яблоки), обильно посыпать сахаром и отправить песочный пирог в разогретую до 180 градусов духовку до готовности теста.

Приятного аппетита!

Поделиться: