Песочный пирог с лимонной глазурью

ZNAIKA

Песочный пирог с лимонной глазурью - хорошее лакомство к чаепитию.

Поделиться:

Ингредиенты

Масло сливочное комнатной температуры - 230 г

Лимонная цедра - 1 ч. л.

Сахар - 0,25 стакана

Сахарная пудра - 0,5 стакана

Мука - 2 стакана

Соль - 1 ч. л.

Масло сливочное для смазывания формы

Для глазури:

Сахарная пудра - 2 стакана

Цедра одного лимона

Сок одного лимона

Сахар цветной для присыпки пирога

1. Сливочное масло взбить с лимонной цедрой, сахаром и сахарной пудрой до пышного состояния.

2. Муку смешать с солью и ввести эту смесь в взбитое масло, перемешать.

3. Включить духовку для предварительного разогрева до 150 градусов. Жаропрочную форму размером 22х20 см смазать сливочным маслом. Выложить тесто в форму и поместить в разогретую духовку на 1 час.

4. Готовый пирог достать из духовки, дать остыть.

5. Тем временем приготовить глазурь. Сахарную пудру смешать с лимонным соком и цедрой, залить этой глазурью остывший пирог и посыпать цветным сахаром.

Приятного аппетита!

Поделиться: