Песочный сладкий хлебец

Сливочное масло, сахар и 4 яичных желтка взбить в пену и добавить к ней лимонный сок из половины лимона, тертую цедру с 1 лимона, а затем ввести муку и пену из яичных белков. После этого добавить молотый или рубленый орех.

Форму для выпечки хлеба смазать маслом, посыпать мукой, наполнить массой и выпекать изделие при низкой температуре. Остывший хлебец нарезать тонкими ломтиками.

Поделиться:

Ингредиенты

масло сливочное 100 г

лимон 1 шт.

сахар 140 г

орех грецкий 50 г

мука 200 г

яйца 4 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: