Пеструшка (кармрахайт) припущенная

Очищенную и выпотрошенную рыбу промыть, посолить, положить в кастрюлю, добавить немного воды, закрыть кастрюлю крышкой и припустить рыбу на небольшом огне 15— 18 мин. Снять кастрюлю с огня, осторожно переложить рыбу на блюдо и украсить ее веточками зелени петрушки.Уксус подать отдельно.

Поделиться:

Ингредиенты

пеструшка 250 г

вода 60 г

соль по вкусу

зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: