Пеструшка жареная

Отобрать равную по величине рыбу, очистить, выпотрошить, промыть, посолить, обвалять в муке и обжарить на масле с обеих сторон до образования золотистой корочки.Подать пеструшку на блюде, украсив ее веточками зелени петрушки и ломтиками лимона; лимон можно заменить ломтиками соленых огурцов.

Поделиться:

Ингредиенты

пеструшка 36-250 г

масло ёное 14-30 г

лимон 43-10 г

мука 78-10 г

соль по вкусу

перец по вкусу

зелень по вкусу

Отобрать по ры, очистить,, про, посолить, в и на с сторон образования корочки. пеструшку блюде, сив веточками петрушки ломтиками ; лимон заменить соленых.

Приятного аппетита!

Поделиться: