Овощи вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить. Из кубиков и воды приготовить бульон, добавить в него овощи и варить на слабом огне. Отдельно отварить макароны, ввести их в суп, заправить нарезанной зеленью и зеленым луком. Посолить. Подавать со сметаной.
перец 3 шт. |
луковицы 1 шт. |
морковь 1 шт. |
корень петрушки 1 шт. |
лук зелёный по вкусу |
зелень укропа по вкусу |
зелень петрушки по вкусу |
кубик бульонный 2 шт. |
вода 1.5 л |
макароны 50 г |
масло по вкусу |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru