Пицца "Акрополис" (с брынзой)

Яйцо смешать с крахмалом, добавить в картофельное пюре и перемешать.

Противень смазать растительным маслом и посыпать розмарином. На противень выложить круглую лепешку из приготовленной картофельной массы. Выпекать 20 мин. в духовке, разогретой до 225 градусов.

Помидоры нарезать ломтиками, брынзу и сыр – кубиками.

На картофельную лепешку выложить помидоры, посыпать приправой для пиццы, посыпать сыром и брынзой и полить растительным маслом. Выпекать 20 минут в духовке при температуре 200 градусов. Украсить базиликом и маслинами.