Готовое тесто раскатайте в лепешку круглой формы, разделите на две порции, тогда пицца получится тоньше и вкуснее. Лепешки аккуратно переложите на противни, присыпанные мукой, и поставьте отстояться. Для начинки все морепродукты мелко порежьте. Майонез тщательно смешайте со взбитым яйцом, сыр натрите на мелкой терке. На тесто равномерно намажьте майонезную прослойку, на нее положите перемешанные морепродукты, сбрызните растопленным сливочным маслом и все засыпьте ровным слоем сыра. Выпекайте в разогретой до 180° С духовке 30—40 минут.
тесто дрожжевое 500 г |
Для начинки: |
крабы консервированные 100 г |
кальмары консервированные 100 г |
или кальмары отварные 100 г |
креветки 100 г |
мидии 100 г |
сыр 100 г |
масло сливочное 30 г |
майонез 50 г |
яйца 1 шт. |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru