Пицца из картофеля с яблоками и луком

Пицца из картофеля с яблоками и луком

Картофель отварить в мундире, очистить, растолочь и охладить.

Луковицу мелко порубить и потушить в масле.

Замесить тесто из картофеля, муки, яиц и творога, посолить, поперчить.

Яблоки очистить, удалить середину с семенами, мякоть нарезать кубиками.

Оставшиеся 2 луковицы мелко нарубить, потушить в масле, добавить яблоки и тушить еще 2 минуты.

Из теста сделать лепешки, в середине лепешек сделать углубление и выложить в него начинку. Посыпать тёртым сыром и зеленью.

Выпекать 25 минут.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 1 кг
лук 3 шт.
масло растительное 2 ч. ложки
мука 100 г
яйца 2 шт.
творог 125 г
яблоко 2 шт.
сыр 1 стакан
зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru