Пицца «Миланская»

Сметану смешайте с размягченным маслом и влейте эту смесь в просеянную муку, замесите тесто. Разделите тесто на четыре части и из каждой раскатайте пласт. Лепешки переложите в формы, предварительно смазав их маслом. Взбейте желток и смажьте им поверхность теста. Сверху положите нарезанные ломтиками помидоры, кольца лука, кубики сыра, поперчите и посыпьте нарубленной зеленью. Формы поставьте в микроволновую печь и готовьте 5 минут при средней мощности.