Пицца по-римски

Готовят дрожжевое тесто из муки, маргарина, соли, растворенных в молоке дрожжей. После брожения тесто раскатывают, укладывают в смазанную форму. Измельченную говядину, к которой добавляют сырые яйца, томатную пасту, соль, перец, выкладывают на тесто. Сверху в фарш слегка вдавливают нарезанный кубиками сыр, сбрызгивают растительным маслом и запекают около 25 минут.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 250 г

маргарин 50 г

соль по вкусу

молоко 0.125 л

или вода 0.125 л

дрожжи 15 г

масло растительное сколько уйдет

говядина измельченная 400 г

яйца сырое 1 шт.

томат-паста 80 г

сухари панировочные 20 г

перец чёрный молотый по вкусу

лук зелёный по вкусу

сыр 175 г

зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: