Пицца с грибами и шалотом

ZNAIKA

Пицца с грибами, шалотом и сыром, на готовом корже для пиццы.

Поделиться:

В духовке Блюда из сыра Рецепты изделий из теста Блюда из грибов Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Шампиньоны жареные Пицца

Ингредиенты

Корж для пиццы готовый, тонкий - 1 шт. (280 г)

Грибы шампиньоны мелкие (резаные на половинки) - 240 г

Грибы шиитаке без ножек (резаные на четвертинки) - 100 г

Лук-шалот (резаный на четвертинки) - 2 шт.

Сыр сливочный - 240 г

Сыр полутвердый - 3 ломтика (по 30 г)

Орегано свежий, листья - 2 шт.

Масло оливковое - 1 ст. л.

Соль - 0,25 ч. л.

Перец черный молотый - 0,75 ч. л.

Чеснок (измельченный) - 4 зубка

Масло растительное

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 225 градусов.

2. В большой миске смешать оливковое масло, соль, перец и чеснок. Выложить в эту миску грибы и шалот, перемешать.

3. Большой противень смазать растительным маслом, выложить на него одним слоем содержимое миски и поместить в разогретую духовку на 15 минут (не мешая).

4. Сливочный сыр нанести равномерным слоем на корж для пиццы. Сверху выложить печеные овощи и ломтики сыра.

5. Поместить пиццу в духовку на 8 минут. Готовую пиццу посыпать листочками орегано и подавать сразу же.

Приятного аппетита!

Поделиться: