Пицца с курицей и сыром

Этот рецепт пиццы с курицей и сыром, как и рецепт любой другой пиццы, начинается с приготовления теста. Тесто для пиццы может быть разным, но чаще всего основа для пиццы готовится из дрожжевого теста. Рецепт пиццы с курицей предлагает добавить в начинку картофель, морковь, отварные яйца и яблоки, но за вами остается право импровизировать и выбирать ингредиенты по вкусу.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Блюда из сыра Рецепты изделий из теста Блюда из яблок Блюда из молока Итальянская кухня Блюда из курицы Курица с картошкой Курица с сыром Пицца

Ингредиенты

Для теста:

мука 200 г

соль 0.5 ч. ложки

дрожжи 10 г

молоко 0.5 стакана

или вода 0.5 стакана

сахар 0.5 ч. ложки

масло растительное 1 ст. ложка

Для начинки:

цыпленок вареный 1 шт.

яйца отварные 4 шт.

картофель 3 шт.

морковь 2 шт.

яблоко 2-3 шт.

сыр 100 г

масло оливковое 2 ст. ложки

Чтобы сделать безопарное дрожжевое тесто, сперва следует развести в теплом молоке или воде дрожжи, затем добавить остальные ингредиенты для теста, кроме масла, и вымесить однородное тесто. В конце замеса добавить масло. Оставить тесто для подъема на 2-3 часа (за это время два раза тесто обмять).

Затем раскатать из теста лепешку толщиной 5-7 мм и уложить ее на смазанный жиром противень.

Отварное куриное мясо нарезать. Картофель и морковь очистить и нарезать кружочками толщиной 3-4 мм. Яблоки очистить, удалить середину с семенами и мелко нарезать.

На тесто выложить треть куриного мяса, на него - нарезанные яйца, сверху - картофель и морковь, затем - треть куриного мяса, яблоки и оставшееся куриное мясо.

Посыпать пиццу с курицей тертым сыром, полить оливковым маслом и выпекать в разогретой духовке 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Поделиться: