Пицца с сыром (по-немецки)

Замесить тесто на дрожжах, дать ему подойти в тепле. Вымесить тесто и выложить в смазанную жиром форму.

Сыр и колбасу, нарезанные кубиками, перемешать, распределить по тесту. Сверху разложить ломтики помидора и приправить пряностями. Ломтики огурца и филе анчоуса использовать в качестве украшения. Сбрызнуть сверху растительным маслом, дать тесту еще немножко подойти, затем выпекать пиццу около 25 минут при средней температуре. Подавать сразу же, в горячем виде.