Пицца с ветчиной (колбасой), свежим базиликом и двумя сырами
Очень вкусная пицца с ветчиной, рецепт на тонком дрожжевом тесте с двумя сырами (моцареллой и российским), а также со свежим базиликом.
Ингредиенты
| Для теста: |
| 250 мл молока |
| Около 600 г муки |
| 1 пакетик сухих дрожжей (11 г) |
| 4 столовые ложки растительного масла |
| 2 столовые ложки сахара |
| 0,5 чайной ложки соли |
| Для начинки: |
| 400 г ветчины |
| 200 г моцареллы |
| 150 г российского сыра |
| Томатная паста |
| Чеснок |
| Орегано |
| Свежий базилик |
Приготовление пиццы с ветчиной:
1. В теплом молоке растворить дрожжи, сахар и подождать 15-20 минут, пока они поднимутся шапкой.
2. Добавить соль, растительное масло и, постепенно подсыпая муку, вымешать мягкое тесто. Оставить его в теплом месте на 40-50 минут, чтобы тесто увеличилось в 2 раза.
3. Тесто раскатать в тоненький пласт, выложить его на смазанный противень, смазать томатной пастой с чесноком.
4. Ветчину и моцареллу тонко порезать. Выложить всё на тесто, посыпать орегано.
5. Запекать пиццу с ветчиной при 180 градусах около 15-20 минут. В конце готовки посыпать пиццу с ветчиной тёртым российским сыром и свежим базиликом.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru