Пицца с ветчиной, оливками и моцареллой
Эта пицца нравится нашей семье, предлагаем вам. Единственное, что сейчас не сезон, а очень хочется сюда ещё свежих помидорчиков и базилика.
Поделиться:
Ингредиенты
| Для теста: |
| 250 мл молока |
| Около 600 г муки |
| 1 пакетика сухих дрожжей 11 г |
| 4 столовые ложки растительного масла |
| 2 столовые ложки сахара |
| 0, 5 чайной ложки соли |
| Для начинки: |
| 400 г ветчины |
| 70 г оливок |
| 200 г моцареллы |
| Томатный соус |
| Чеснок |
| Орегано |
| Базилик |
1. В теплом молоке растворить дрожжи, сахар и подождать 15-20 минут, пока они поднимутся шапкой.
2. Добавить соль, растительное масло и, постепенно подсыпая муку, вымешать мягкое тесто. Оставить его в теплом месте на 40-50 минут, чтобы тесто увеличилось в 2 раза.
3. Тесто раскатать в тоненький пласт, выложить его на смазанный противень, смазать томатной пастой с чесноком.
4. Ветчину и моцареллу тонко порезать, оливки на половинки. Выложить всё на тесто, посыпать орегано и базиликом по вкусу. Запекать при 180 градусах около 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru