Пицца с яблоками

Замесить песочное тесто. Раскатать тонким слоем на смазанный жиром противень. Сверху положить мелко порезанные яблоки в один слой. Яблоки лучше покислее — антоновку, например. А поверх яблок — взбитые белки с сахаром.

Запекать в духовке 20 мин. Дать немного остыть и посыпать сверху сахарной пудрой. К столу подавать теплой.

Поделиться:

Ингредиенты

Для песочного теста:

мука 500 г

масло 300 г

сахар 150 г

яйца 2 шт.

соль по вкусу

лимон (цедра) 0.5 шт.

Для начинки:

яблоко 5 шт.

белок взбитый яичный с сахаром по вкусу

пудра сахарная 2 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: