Пицца «Южная»

В просеянную муку влейте разведенные с водой дрожжи, добавьте растительное масло, соль и замесите тесто. Накройте салфеткой и дайте постоять 20 минут. Для приготовления начинки перец и помидоры нарежьте кружочками, зелень и чеснок мелко порубите. Из теста раскатайте пласт и выложите его на смазанную маслом форму. Затем положите перец, помидоры, посолите, посыпьте тертым сыром и запекайте 5 минут при средней мощности. Готовую пиццу посыпьте зеленью.