Пиде (выпечка из слоеного теста с сыром)
Есть турецкая лепешка-пирог под таким названием. Но пиде - это и гагаузская кухня. Очень-очень вкусно!
Поделиться:
Блюда из сыра
Рецепты изделий из теста
Пироги
Блюда из молока
Пироги из слоеного теста
Сырные пироги
Пироги с сыром
Пироги на кефире
Ингредиенты
| Тесто слоеное бездрожжевое (у меня любимое тесто "Звездное") - 1 упаковка |
| Сыр (кому какой нравится) - по вкусу |
| Яйца - 3 шт. |
| Молоко - 50 г |
| Сметана - 50 г |
| Кефир - 500 г |
| Мука - 50 г + 50 г для раскатки теста |
Как приготовить пироги из слоеного теста с сыром:
1. Тесто разморозить, раскатать один лист в тоненький пласт, желательно в форме круга.
2. Сыр натереть и посыпать одну сторону теста, а другой накрыть.
3. Присборить и уложить на противень (конечно, не забываем постелить бумагу для выпечки). Так же раскатываем и второй лист.
4. Яйца, молоко, кефир, сметану взбиваем и потихоньку добавляем муку. Немного посолить. Заливаем наше тесто с сыром.
5. Духовку предварительно нагреть. Выпекать пироги из слоеного теста с сыром при 180 градусах 40-45 минут.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru