Пикантные кулечки

55 минут (подг. 35 минут) 10 Ушкин

Вообще этот рецепт двухсторонний. Он может быть как и пикантным, так и сладким. Кому как по душе. Сложного ничего нет, только смешать и приготовить.

Поделиться:

Ингредиенты

Вода - 2ст.ложки

Желток - 1шт

Сливочное масло - 25гр

Мука - 100гр

Масло для жаренья

Начинка:

Творог - 125гр

Сахар - 1ст.ложка

Лимонный сок - 2ст.ложки

Черный молотый перец - 0,5ч.ложки

Желток растереть с маслом, добавить воду и муку, замесить тесто и поставить его на 30 минут на холод.

Приготовить начинку, тщательно смешав все компоненты.

Затем тесто тонко раскатать, разрезать на квадраты со стороной 8-10см. Положить начинку и свернуть в виде конфетки. Жарить в большом количестве масла.

Сладкий вариант:

Вместо творога взять творожную массу со сладким наполнителем, перец заменить сахаром с добавлением корицы.

Приятного аппетита!

Поделиться: