Пикантный абрикосовый «шашлык»

У абрикосов удалить косточки. Плоды разделить на половинки, полить лимонным соком и дать настояться под крышкой. Филе сельди нарезать небольшими ломтиками. Половинки абрикосов и кусочки селедки нанизать, чередуя их, на небольшие деревянные «шампуры» (заостренные тонкие палочки). Остальные продукты перемешать и этой смесью полить «шашлыки».

Поделиться:

Ингредиенты

абрикос 250 г

лимон 1 шт.

сельдь (хорошо вымоченная) 3 шт.

майонез 3 ст. ложки

огурцы солёные 1 шт.

яблоко 1 шт.

зелень петрушки по вкусу

лук зелёный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: