Пикантный рис с апельсинами

Рис отварить в 3 стаканах воды до полуготовности. Лук и сельдерей обжарить на сливочном масле. Как только лук станет золотисто-желтым, добавить рис, соль, сахар и апельсиновый сок. Прокипятить на слабом огне в течение 10 мин. Готовый рис можно посыпать тертой лимонной цедрой. Этот рис подать на гарнир к дичи или свинине. Рассчитано на 2—3 порции.

Поделиться:

Ингредиенты

рис 1.5 стакана

масло сливочное 1 ст. ложка

лук мелко нарубленный 3 ч. ложки

сельдерей мелко нарубленный 3 ч. ложки

соль по вкусу

сахар по вкусу

сок апельсиновый 1 стакан

Приятного аппетита!

Поделиться: