Пикантный рыбный соус

Помидоры кипятком удалить кожицу. нарезать кубиками, -порей - ломтиками. на или небольшой вместе сливочным, маргарином растительным до и со . В на насыпать, обжарить ( подрумянивая), рыбного и 5 минут. готовому добавить в овощи взбитые. Соус. Подавать стол особенно (т.. из ценных, особенно приготовленной) дам отварной жареной рыбы вареными.