Пирог Блинница
Пирог Блинница - пшеничные и гречневые блины, запеченные с сыром.
Поделиться:
Ингредиенты
| Пшеничные блины: |
| мука пшеничная - 1 стакан |
| яйца - 3 штуки |
| вода - 0,5 л |
| сода - на кончике ножа |
| соль |
| Гречневые блины: |
| мука гречневая - 2/3 стакана |
| пшеничная мука - 1/3 стакана |
| яйцо - 3 штуки |
| вода - 0,5 л |
| сода - на кончике ножа |
| соль |
| * |
| Масло растительное - 100 г |
| Сыр - 200 г |
Как приготовить пирог Блинница:
1. Готовим два вида теста - пшеничное и гречневое.
Взбиваем яйца, вливаем 0,5 л воды, чуть погашенной лимонным соком соды, соль, муку. И всё тщательно перемешиваем.
2. Выпекаем пшеничные и гречневые блины.
3. Кладём на противень пшеничный блин, посыпаем тёртым сыром, на него кладём гречневый и тоже посыпаем сыром. И так, пока блины не закончатся. (Вместо сыра можно каждый блин смазать взбитым яйцом).
4. Ставим в духовку на 15 минут.
Фото рецепт
Блины пшеничные.
Блины гречневые.
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Складываем пирог Блинница: каждый блин пересыпаем сыром.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru