Приготовить дрожжевое тесто, разделать его на шарики по 25 г, дать им расстояться. Сформовать пирожки с капустой и грибами. Каждый пирожок обмакнуть в растопленное сливочное масло и уложить в форму, смазанную маслом. Уложить пирожки ровным слоем, чтобы заняли 2/3 объема формы. Дать расстояться до полного заполнения формы и выпекать при температуре 180 °С 40 минут.
мука 700 г |
начинка из капусты с грибами 500 г |
молоко 350 мл |
масло сливочное 200 г |
масло сливочное (для теста) 150 г |
сахар 50 г |
соль 20 г |
дрожжи 30 г |
желток яичный 7 шт. |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru