Пирог из ржаного хлеба с вареньем

Хлеб замочить в холодной воде. Когда он набухнет, отжать, добавить растертые с сахаром яйца, соль, клюквенное или черносмородиновое варенье. Массу перемешать, выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и выпечь в духовке. Пирог подать горячим, посыпав сахарной пудрой.

Поделиться:

Ингредиенты

хлеб ржаной 200 г

яйца 3 шт.

сахар 0.5 стакана

варенье клюквенное 0.5 стакана

или варенье черносмородиновое 0.5 стакана

масло сливочное 4 ст. ложки

соль по вкусу

пудра сахарная 1 ст. ложка

сухари панировочные 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: