Пирог из слоеного теста с курицей
Рецепт слоеного пирога с курицей для микроволновки. Приготовить куриный пирог из слоеного теста будет несложно, так как упрощенный способ приготовления слоеного теста делает рецепт менее трудоемким.
Ингредиенты
| мука 2 стакана |
| масло сливочное 150 г |
| или маргарин 150 г |
| вода 0.75 стакана |
| соль 0.5 ч. ложки |
| сахар 0.25 ч. ложки |
| Начинка: |
| курица 300 г |
| рис 0.25 стакана |
| яйца отварные 1 шт. |
| лук 1 шт. |
| соль по вкусу |
| сыр тёртый 2 ст. ложки |
Как приготовить пирог из слоеного теста с курицей:
Приготовить слоеное тесто, быстро замесив муку, смешанную с маслом, холодной водой, в которой растворить соль и сахар так, чтобы было гладким и блестящим. Накрыть влажной тряпкой и поставить в холодильник на несколько часов. Перед выпечкой раскатать 2—3 раза, складывая в 3—4 слоя. Сформировать 2 круглые лепешки.
Подготовить начинку: для этого сваренную мякоть курицы посолить, смешать с отварным рассыпчатым рисом, крутым яйцом и мелко нашинкованным луком. Добавить масло и перемешать.
Положить на блюдо лепешку, смазать маслом, положить на нее ровным слоем начинку, сверху смазанную маслом вторую лепешку, края защипать наглухо. Сверху смазать маслом и посыпать тертым сыром. Готовить слоёный пирог с курицей при 50% мощности 8—10 мин и довести до готовности при полной мощности в течение 4—5 мин.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru