Пирог лимонный

Подготовить продукты.

Лимон растереть блендером.

Масло с сахаром растереть до побеления.

Мешая, постепенно добавлять по 1 яйцу.

Включить духовку.

Затем перемешать с лимоном, предварительно растертым вместе с кожурой, но без семечек.
Муку перемешать с содой и просеять через ситечко. В полученную смесь всыпать муку, замесить тесто.

Форму смазать маслом и посыпать мукой. Положить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекать пирог 30—40 мин при температуре 180—200°.

Пирог готов!