Пирог "Персиковое наслаждение"

Как приготовить пирог с персиками:

1. Яйца взбить с сахаром до пены, куда постепенно вводить стакан муки, просеянной через сито, и 0,5 ч. л. соды, гашенной в уксусе.

2. Посуду смазать сливочным маслом, выложить нарезанный кубиками и предварительно очищенный персик и малину, залить тестом.

Выпекать пирог с персиками минут 40-50 на медленном огне.

3. Готовый пирог с персиками выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой, по желанию украсить шоколадом.