Пирог песочный

Сахар и яйца растирать около 30 минут вручную или 10 минут — электрическим миксером. В получившуюся массу сначала добавить просеянную муку, затем растопленное и вновь затвердевшее сливочное масло и хорошо вымесить. В конце добавить ром. Тесто поместить в смазанную жиром и посыпанную толчеными сухарями форму. Печь 60 минут при слабой температуре.

Поделиться:

Ингредиенты

сахар 200 г

яйца 5 шт.

мука пшеничная 125 г

крахмал картофельный 125 г

цедра лимона по вкусу

масло сливочное 100 г

ром 1 ст. ложка

глазурь шоколадная по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: