Пирог постный на соке

Как приготовить постный пирог на соке:

Лимон вымыть, цедру натереть на терке, выдавить сок.
В миске соединить растительное масло, сок и сахар. Добавить соду, погашенную лимонным соком.

Добавить цедру лимона. Перемешать.

Муку просеять. Добавлять в миску небольшими порциями, все время перемешивать.

Тесто получится как густая сметана.

Форму смазать растительным масло, обсыпать манной крупой.

Вылить тесто в форму. Форму поставить в духовку на среднюю полку.

Выпекать постный пирог на соке при 190 градусах до готовности (около 35 минут).
Пирог постный на соке готов.

Остудить (около 20 минут). Вынуть постный пирог на соке из формы, нарезать на кусочки.

Готовый постный пирог на соке посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!