Пирог, приготовленный в микроволновке

1. Смазать сливочным маслом жаропрочную миску объемом 1,5 литра. В эту миску налить кукурузный сироп.

2. В другой миске взбить 120 грамм сливочного масла с сахаром до пышного состояния. Постепенно ввести яйца, хорошо взбивая после каждого.

3. В отдельной миске смешать муку и разрыхлитель, постепенно ввести в масляную смесь. Ввести в тесто примерно 2 столовые ложки теплой воды, чтобы получилось тесто однородной консистенции. Перелить это тесто в подготовленную миску, поверхность разровнять.

4. Накрыть миску и поместить в микроволновую печь (нужно оставить небольшое отверстие в пленке, чтобы через него выходил пар). Готовить пирог на сильной мощности в течение 4 минут. Дать готовому пирогу отдохнуть при комнатной температуре минут 5.

5. Перевернуть миску на тарелку, достать пирог и подать к нему готовый пудинг (по желанию).