Пирог «Рыбка»

Возьмите муку, соль, масло, воду и замесите тесто. Накройте его салфеткой и дайте немного постоять. Затем раскатайте две тонкие лепешки и одну положите в форму. Сверху выложите приготовленную из лука, сала и рыбного филе начинку, накройте ее второй лепешкой и защипните края пирога. Смажьте изделие взбитым яйцом, проколите в нескольких местах и поместите на 20 минут в духовку.