Пирог с черникой

Пласт теста положить на смазанный маслом противень, загнув края теста вверх. Посыпать равномерным тонким слоем панировочных сухарей или манной крупы и покрыть подготовленными заранее, по возможности, сухими плодами черники. Слегка посыпать сахарным песком и выпекать на среднем огне приблизительно 35 минут. Еще теплый пирог посыпать толченым сахарным песком с корицей.