Пирог с черной смородиной

1. Яйцо взбить с сахаром, орехи истолочь в ступке. Соду всыпать в сметану. Соединить все ингредиенты в эмалированной емкости.

2. В полученную массу добавить варенье, понемногу всыпать муку и хорошо перемешать.

3. Сковороду или жаровню смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями и выложить готовое тесто. Поставить в горячую духовку, запечь до готовности.

4. Перед подачей на стол вытащить из формы и посыпать сверху сахарной пудрой.