Пирог с джемом или повидлом

Пшеничный хлеб нарезать ломтиками и замочить в молоке. Половину их уложить плотным слоем на дно смазанной маслом формы. Залить разогретым сливочным маслом, посыпать рублеными орехами, нанести слой джема или повидла, смешанного с ванильным сахаром и корицей, положить измельченные корочки апельсина. Сверху положить второй слой ломтиков хлеба. Залить смесью из взбитых желтков, сахарной пудры и запечь.