Пирог с, грибами

Дрожжи смешиваем с теплой жидкостью, кладем соль, масло и муку, замешиваем тесто и ставим его в теплое место Подниматься. Когда подойдет, скатываем из него шар, затем круглую лепешку, которую перекладываем в смазанную маслом форму. Лепешка должна быть достаточно большой и покрывать края формы или сковороды настолько, чтобы быть выше начинки.

Тесто смазываем растительным маслом и укладываем ровным слоем начинку.

После расстойки выпекаем пирог в духовке со средним жаром 30-35 мин. Готовый пирог перекладываем со сковороды на блюдо и подаем к столу горячим.