Пирог с копченостями и сулугуни
Вкусный пирог из готового слоеного дрожжевого теста с начинкой из копченостей и сыра сулугуни.
Поделиться:
В духовке
Блюда из сыра
Рецепты изделий из теста
Пироги
Пироги из слоеного теста
Мясные пироги
Пироги с мясом
Пироги с сыром
Ингредиенты
| Тесто слоеное дрожжевое (готовое) – 500 г |
| Желток - 1 шт. |
| Для начинки: |
| Копченое или полукопченое мясо, колбаса, грудинка – 350-400 г |
| Сыр сулугуни – 300 г |
| Зелень петрушки и укропа – полпучка |
| Лук репчатый – 1 шт. |
| Жир (масло растительное или сливочное) – 1 ст. ложка |
Фото рецепт
Мелко порезать лук, копчености и зелень. Сыр натереть на крупной терке. На разогретом масле обжарить лук с копченостями. Переложить в миску и добавить сыр и зелень, перемешать. Начинка готова.
Разморозить тесто и раскатать в большой круг. По краю круга сделать 6 надрезов.
Перенести тесто с помощью скалки в форму для выпечки.
Выложить начинку.
Соединить в центре противоположные надрезы. Вывернуть их как воротник-хомут. Смазать пирог желтком.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru