Пирог с квашеной капустой

Капусту потушить в жаровне, добавив в нее мелко нарезанные сало, лук, яблоко и ягоды. Тесто разделить на две половины. Одну выложить на противень, ровным слоем разложить начинку, защипать края и обмазать верх пирога яйцом. Выпекать 40—50 мин на умеренном огне. Подавать горячим.

Поделиться:

В духовке Рецепты изделий из теста Пироги Пироги с яблоками Блюда из яблок Блюда из капусты Пироги из дрожжевого теста Русская кухня Пироги с капустой Пироги с мясом

Ингредиенты

тесто дрожжевое опарное 1 кг

капуста квашеная 500 г

сало 100 г

жир 20 г

луковицы 1 шт.

яблоко 1 шт.

клюква 50 г

яйца 1 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: