Пирог с луком и сыром
Сырный пирог — одно из самых вкусных и апетитных блюд. Приготовьте по этому рецепту пирог с луково-сырной начинкой, подайте его с зеленью и отварной молодой картошечкой и убедитесь, что время на кухне вы провели не напрасно. Для тех, кто хочет быстрее приготовить сырный пирог, рецепт с готовым тестом.
Ингредиенты
| Масло оливковое — 1 ст. л. |
| Лук репчатый, крупный — 1 шт. |
| Соль |
| Черный молотый перец |
| Яйца крупные — 2 шт. |
| Сыр Чеддер острый (или смесь сыров двух видов), измельченный — 1 стакан |
| Тесто готовое — 2 листа |
Как приготовить пирог луково-сырный:
1.Разогрейте духовку до 200 градусов. Разогрейте масло в сотейнике на малом огне. Добавьте нарезанный лук и щепотку соли. Готовьте пару минут. Выложите в миску и полностью остудите. Слегка взбейте одно яйцо и перемешайте с луком. Добавьте сыр, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
2.На посыпанной мукой поверхности раскатайте один лист теста и выложите его в круглую форму диаметром 20-23 см. Выложите на тесто начинку. Смочите края теста водой и накройте вторым куском теста. Срежьте излишки и слепите края. Ножом сделайте два разреза в центре пирога, чтобы выходил пар.
3.Смажьте пирог сверху взбитым яйцом. Выпекайте сырный пирог с луком в духовке 25-35 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru