Пирог с начинкой из картофеля с брынзой

Пирог с начинкой из картофеля с брынзой

1

масло растереть, добавить взбитое яйцо, молоко и муку, замесить и раскатать пласт в два раза больший, чем лист, на котором будет печься пирог. лист смазать и тесто положить на лист, чтобы края свисали с обеих сторон.

жареный и размятый картофель размешать с маслом, раскрошенной брынзой или творогом, лимонной цедрой и сахаром, растереть, чтобы получилась однородная масса. смесь положить на лист и края завернуть, чтобы получился закрытый пирог. сверху пирог смазать маслом и поставить в нежаркий духовой шкаф на два часа.

снять с листа горячим, нарезать на кусочки и каждый посыпать ванильным сахаром

Поделиться:

Ингредиенты

масло сливочное 100 г
молоко 0.5 стакана
яйца 1 шт.
мука по вкусу
картофель по вкусу
брынза по вкусу
или творог по вкусу
цедра лимона по вкусу
сахар по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru